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魚膽能吃嗎?漳州一女子生吞魚膽降火不成反中毒

http://www.smjcgo.live/ 2019-06-26 08:50 來源:閩南網

  閩南網6月25日訊(通訊員 洪雅茹 福建日報新媒體·閩南網記者 張韓豐)近日,漳州59歲的高女士因聽信吃生魚膽可以敗火,生吞了一個草魚膽,結果降火不成反中毒。目前,高女士已順利出院。

  近日,高女士吞下魚膽后半小時左右,便出現了惡心、嘔吐、腹瀉不止等癥狀,遂轉入漳州市第三醫院。

  經檢查,發現患者生化指標嚴重異常,肌酐已超出正常指標近12倍,達到了1120umol/L,即刻被診斷為魚膽中毒、急性腎功能衰竭。醫生針對患者病情進行了分析和討論,快速制定了治療方案,立即為高女士徹底洗胃、補液、利尿,以促進毒素排出。同時,糾正水電解質紊亂,保護肝、腎功能,并進行血液透析及藥物保肝。經過20余天的治療,患者尿量開始增多,肌酐、轉氨酶趨于正常,癥狀逐漸減輕至完全緩解。

  漳州市第三醫院腎內風濕科賴主任提醒市民,生魚膽的「膽汁毒素」屬于極強毒性的蛋白質分解產物,即使被加熱或加酒精也不易被破壞。不僅僅是魚膽,蛇膽和其他動物的膽囊也會引起中毒。如今隨著生活水平的提高,大家還是要養成健康的飲食習慣,莫聽信民間傳聞隨意嘗試,以免引起身體不適。

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